七草粥
7日には、七草粥を作って食べました。
お粥を炊くときには、小林カツ代さんの「美人粥」という本のレシピを参考にしています。土鍋は持っていないので、ル・クルーゼのお鍋で作りました。
この本は基本的なお粥の炊き方に始まり、お粥のバリエーションや付け合せのレシピなどもたくさん載っているのでとても楽しめます。
春の七草は、お手軽にセットで売っていたものを使いました。
久しぶりにお粥を食べるとほっとする味で、確かにお正月で疲れた胃が休まるような気がしますね。
| 固定リンク
7日には、七草粥を作って食べました。
お粥を炊くときには、小林カツ代さんの「美人粥」という本のレシピを参考にしています。土鍋は持っていないので、ル・クルーゼのお鍋で作りました。
この本は基本的なお粥の炊き方に始まり、お粥のバリエーションや付け合せのレシピなどもたくさん載っているのでとても楽しめます。
春の七草は、お手軽にセットで売っていたものを使いました。
久しぶりにお粥を食べるとほっとする味で、確かにお正月で疲れた胃が休まるような気がしますね。
| 固定リンク
