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千歳船橋「珈琲工房HORIGUCHI」

千歳船橋にある「珈琲工房HORIGUCHI」に行ってきました。

よく名前を聞くお店でしたが、行くのは初めてです。

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焙煎の深さの違う2種類のブレンドと、姉はマロンパフェ、私はプリンをいただきました。

煎りが浅い方は若干酸味が残ってて、すっきりとした味わいです。深い方はもっとこっくりとしていて、どちらかというと深い方が好みでした。

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マロンパフェはしっかりと栗の風味が効いていて、満足感があります。プリンはとろりとクリーミーなタイプで、どちらもおいしくいただきました。

お店にはコーヒー関連の本や器具、カップなど気になるものがたくさん置いてあります。

コーヒーも注文ごとに豆を挽いて、一杯ずつ、丁寧に淹れてくれるお店の方の仕事ぶりがとても印象的です。

ふと店内を見渡すと、先日まで受講していたワニさんのコーヒー教室で一緒だった方がいらしていて、うれしい再会でした。


ダージリン紅茶のお店です。茶蔵-sakura- のホームページ

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