神楽坂「玄菱（げんりょう）」
家の近所にある手打ちそばのお店「玄菱（げんりょう）」に行きました。
神楽坂に越して間もなく入ってみたところ、とてもおいしかったので、以来おそばが食べたくなると、ここのお店に来るようになりました。
たいていは、せいろを頼みます。それから今日は、海老のかきあげを食べてみました。
石臼で挽いたおそばは香りが良く、そしてコシが強いです。おつゆがしっかりとした味なのですが、おそばの味がはっきりしているので良く合っていますね。最後のそば湯がまた幸せです。
他に「田舎そば」というのもあります。こちらはとても太くてかたいおそばです。山形の板そばのようなイメージで、とても食べ応えがあります。
卵焼きや天ぷらなど他のお料理もおいしいので、お酒が飲めたら良かったなぁと思うお店です。
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