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屋久島茶

屋久島で買ってきた、屋久島茶を淹れてみました。

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旅でもっと時間があったら、茶園も見に行ってみたかったですね。

でも島の自然を見ていると、お茶も良いところでつくられてるのではないかなぁと想像しています。

低い温度の少量のお湯で淹れると、甘味が強く、凝縮された旨味を感じることができます。

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2煎目もおいしくいただき、3煎目は気分を変えてロックで、冷茶を淹れてみました。

香りもまだ充分残っていて、きりっとしたお茶を楽しむことができました。


ダージリン紅茶のお店です。茶蔵-sakura- のホームページ

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