新宿「BAR＆DINING JAYCO」
久しぶりに夜ごはんを外でいただきました。
新宿にある野菜料理と果物カクテルのお店「BAR＆DINING JAYCO」です。
野菜ソムリエの方が常駐されていて、おいしい野菜料理をいただくことができます。
温州みかんや洋梨など、果物を使ったカクテルのメニューがとても魅力的です。「アボカド抹茶オレ」を選びました。ウォッカとアボカド、抹茶リキュールと牛乳が使われているそうです。やさしい味で、お酒が強くない私にも飲みやすいカクテルです。
その他、エリンギや山芋の炭火焼や、魚醤を使って味付けをされた炒め物などをいただきました。
北海道のメークインをパスタに見立てて細切りにし、ボンゴレ仕立てにしたお料理は食感が良くておいしいです。
どれもとてもおいしく、満足感たっぷりの野菜料理でした。
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