マカイバリ紅茶 セカンドフラッシュ が入荷しました
マカイバリ茶園より、2008年夏摘み セカンドフラッシュのシルバーティップス、ヴィンテージが入荷しました。
シルバーティップスを淹れてみました。封を開けて茶葉を出して見ると、今年も美しい茶葉です。
夏摘みの力強さの中にも優しさが伝わってくるような、今年もとてもおいしいお茶をいただきました。
後半は紅茶を、氷で満たしたグラスに注ぎ、アイスティーにしていただきました。
はじめからアイスティーをつくるつもりの時には、溶ける氷に合わせてお湯の量を少なくしますが、こんな風に淹れたごく薄いダージリンのアイスティーも繊細な味わいで、大好きです。
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