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マカイバリ紅茶 2010年ファーストフラッシュ が入荷しました

お待たせいたしました。

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マカイバリ茶園より、2010年春摘み ファーストフラッシュのシルバーティップス、クラシックが届きました。

今年はインドの気候が安定しなかったとのことで、入荷が遅れていました。

ようやくつくることができたという、シルバーティップスとクラシックです。

春摘みの季節だから、と製茶するのではなく、気候やお茶の生育をみて真摯にお茶をつくってくださるマカイバリ茶園の姿勢を本当に尊敬します。

そんな思いを抱きながら、早速シルバーティップスを淹れてみました。

封を開けると、ふわりと優しい、茶葉の良い薫りがしてきました。

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春摘みならではの透き通った水色がとてもきれいですね。白い器に注ぐ度にうっとりとしてしまいます。

薫り高いダージリンの、春摘みらしい新鮮な味わいを楽しみました。

マカイバリ茶園では、もう夏摘みの茶摘みがはじまっているとのことです。

待ちわびた春摘みの紅茶を大事にいただきたい気持ちになりました。

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ダージリン紅茶のお店です。茶蔵-sakura- のホームページ

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