福島帰省
先日、福島に帰省してきました。
ちょっと駆け足なスケジュールでしたが、お墓参りができてよかったです。
こちらは、度々訪れている五色沼です。
到着した時は小雨で、いつもの鮮やかなエメラルドグリーンが曇っていましたが、雨が上がり太陽が照ると、毘沙門沼もキラキラしてきました。
ここでボートに乗るのが大好きです。
深い水色で、湖面に木々がくっきりと映るのですが、水がきれいなので底まで見えます。
静かな自然の空気に包まれ、なんだかほっとしました。
お昼ごはんは、こちらも帰省の際の恒例になりつつある「そばひろ」へ。
帰ったらおいしいお蕎麦が食べたいなぁ、と思っていました。コシがあっておいしいお蕎麦をたくさんいただきました。
次の日は、米沢方面へ。
上杉神社を巡り、米沢でもお蕎麦をいただくことに。
米沢に来た時には、「弥平」へ行きます。お蕎麦が食べたいと思いつつも、「かいもち」というそばがきにいつも惹かれてしまいます。
納豆の入ったそばつゆのたれと、甘いたれの2種類で楽しむことができます。出来立てでふんわり、風味豊かなおいしさです。
食べものの話題が続きますが・・。
今回の帰省では、福島の名物、円盤餃子も食べてきました。「川鳥」と「山女」に行きました。
昔からおなじみの円盤餃子ですが、今では「ふくしま餃子の会」というのがあります。
福島の餃子は、野菜がたっぷりです。皮がかりっと焼き上げてあって、焼き方のコツなのか油っぽくありません。
ひと皿20個入りで、なんだかんだ、ひとりひと皿ずつくらい食べてしまいました。
福島を訪れた際には、ぜひぜひ食べてみてください。
実家では、両親がつくっている野菜たちを、あれこれエピソードを聞きながら食べたり、母も含めみんなで適当に楽器を弾いて遊んでみたりと、久しぶりに楽しい時間を過ごしました。
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